Вита-Дез Разное Подбор продуктов для раздельного питания
Обо всём
Подбор продуктов для раздельного питания

Если Вы считаете, что в раздельном питании основное это сочетание пищевых продуктов и их раздельное употребление, то Вы глубоко ошибаетесь. Одним из основных условий раздельного питания, является правильный подбор продуктов питания. А это значит, что необходимо подбирать только полноценные продукты питания, которые сохранили свои биологические свойства. От рафинированных, консервированных лучше сразу отказаться. Причина в том, что они на 90% они утратили свои полезные свойства, да и в придачу имеют много вредных свойств.

Свежие фрукты, овощи  и ягоды обязательно должны быть включены в рацион, так как они содержат много витаминов и необходимых для организма микроэлементов. Что касается круп то здесь стоит отдавать предпочтение тем, которые прошли минимальную промышленную обработку. Шлифованный рис, геркулес лучше не покупать. Это мертвые крупы и польза от них минимальная. Также диетологи рекомендуют ограничить употребление бобовых культур, не только по той причине, что они способствуют усиленному газообразованию, а потому, что они богаты на ингибиторы, которые тормозят процесс пищеварения. Чем больше дозрели бобовые, тем больше они содержат  ингибиторов. Чего нельзя сказать о зеленом горошке, который содержит минимальное количество ингибиторов и обязательно должен быть включен в пищевой рацион.  Тоже  можно сказать о молодой стручковой фасоли, которая кроме набора полезных компонентов обладает еще и лечебными свойствами. Врачи рекомендуют ее употреблять при нарушении обменных процессов, а также при диабете.

Что касается продуктов, которые необходимо ограничить в рационе, мнение специалистов  не совпадают. Одни считают, что мясо -  это источник белка, а другие рекомендуют его не включать в рацион. Наверное, нужно выбрать золотую середину и использовать небольшое количество мяса постных сортов. А вот макароны и белую очищенную муку исключить просто необходимо. От ограничения употребления поваренной соли будет только польз. Оптимальным будет не более 2 грамм в сутки. Лучше обычную соль заменить на морскую соль  или каменную.  Следует ограничить  до минимума употребление сахара. О сахаре  заменителях вообще лучше не вспоминать. Натуральный мед вот что можно употреблять без ограничений. Все дело в том ,что меда много не съешь, да и он скорее полезен для организма чем вреден.

Жирная пища должна быть сведена к минимуму, также как и хлебобулочные изделия из белой муки. Только при таком подходе можно приступать к формированию суточного рациона раздельного питания.


 
YandexCY