Многим офисным работникам приходится обедать на работе. Как правило, это картошка фри, легкий салатик, слойка и кофе из машины Colibri Espresso C5. Еда, конечно, не очень полезная, зато вкусная. Во время отпуска даже мечтаешь о картофеле фри, но увы, он не получается таким вкусным. Для того чтобы он удался на славу, необходима фритюрница.

Конструкция этого вида бытовой техники несколько напоминает устройство электрического чайника. В любой фритюрнице тоже встроен нагревательный элемент. В некоторых моделях он спрятан, а в каких-то, наоборот, открыт. Целесообразнее приобретать изделия с закрытым ТЭН-ом. Во-первых, это позволит облегчить уход и чистку после готовки. Во-вторых, фритюрница смотрится гораздо красивее.

Большинство производителей предлагают потребителю купить модель с так называемым «холодным дном». Данная функция обеспечивает экономию растительного масла и отсутствие прогорклого запаха. Это происходит потому, что между нагревательным элементом и дном несколько пониженная температура. Соответственно, продукты не пригорают. Да, запах горелой рыбы это не аромат кофе из машины от Сиба Вендинг! Очень хорошо, что современные фритюрницы имеют «холодное дно».

От неприятного запаха не придется страдать и благодаря наличию фильтра в устройстве. Он может быть встроенным либо съемным. В первом случае его придется периодически доставать и прочищать, а во втором достаточно лишь менять. Все модели комплектуются обычной сетчатой корзиной, в которую опускают продукты. Как показывает практика, не любой корзиной удобно пользоваться. Поэтому в магазине не нужно стесняться ее трогать. На этом же этапе важно разобраться с управлением. Функциональные кнопки могут располагаться, как на боковой панели устройства, так и его крышке. Если удобнее управлять машиной сверху, а не где-то сбоку, конечно, идеален второй вариант. Желательно, чтобы на одной из панелей был таймер. Это позволит заняться другими делами, пока картошка будет жариться. По завершению процесса машина оповестит своего владельца об окончании готовки писком.

Выбирая не только фритюрницу, но и любую технику, скажем, торговые кофе-автоматы, следует обращать внимание на мощность. Разумеется, чем выше показатель, тем быстрее во фритюрнице закипает масло, быстрее готовится обед. На сегодняшний день максимальная мощность такого оборудования может достигать до двух с половиной тысяч ватт. Имея подобную модель, ту же картошку фри можно приготовить за считанные минуты. Разумеется, сейчас во фритюрнице жарят не только картофель. В ней готовят разнообразные блюда. Если учесть все вышесказанные рекомендации, любые кушанья во фритюрнице удадутся на славу!